制冷剂是一种介质，它从较低的体温中吸收热能，并通过改变其相向较高的体温（周围）排斥。例如。空气、水、CO2、SO2、NH3、氟利昂组(R12、R22、R507)

a) 卤碳制冷剂：

在过去，空气、水、SO2、CO2和NH3作为制冷剂广泛应用于制冷和空调领域，但它们都存在一些局限性。

为了消除这一限制，生产了42种化合物，其中极少数用作制冷剂，如R12。

上述化合物是经过处理的氟利昂族制冷剂。该组在1995年之前一直被广泛使用。它负责臭氧层消耗。从2005年开始完全禁止，替代制冷剂被称为环保制冷剂，例如134a。

b) 共沸制冷剂：

共沸制冷剂是两种氟利昂族制冷剂按一定比例混合后得到的第三种成分是共沸制冷剂。

它的液相气相在很宽的温度范围内保持不变。与母体制冷剂具有完全不同性质的共沸制冷剂。

c) 无机制冷剂：

这种制冷剂从制冷剂领域开始就被广泛使用。

例如。空气、水、CO2、NH3等

1930年发明的氟利昂族制冷剂，取代这一族群广泛使用至今。

d) 碳氢制冷剂：

丁烯、丙烯具有良好的性能，用作制冷剂，但它们是高爆炸性化合物。

理想制冷剂的特性：

制冷剂在-150摄氏度的蒸发器温度和300摄氏度的冷凝器温度下进行比较。没有一种化合物可以被视为理想的制冷剂，但理想的制冷剂应具有以下性能。

1、常压下沸点低。如果高，则压缩机做功增加，压缩机容量降低，系统运行成本降低。例如。NH3沸点 -33.30C。

2、制冷剂应具有低凝固点。它应该远低于操作蒸发器温度。大多数制冷剂的凝固点温度都在-350℃以下，因此在选择制冷剂时不予考虑。

3、汽化潜热高。例如。NH3的汽化潜热为1315kJ/kg。

4、液体的比热应该低，因为比热高会降低每公斤制冷剂的制冷效果。

5、保持蒸发器和冷凝器所需的压力应足够低，以减少材料成本必须是积极的，以避免空气泄漏到系统中。

6、必须具有高临界压力和高临界温度。高临界温度是它可以凝结成液体的最高温度。如果临界温度太接近液体的冷凝。如果临界温度太接近冷凝温度，则会发生过大的功耗。

7、应采用低蒸汽比容以减小压缩机的尺寸。

8、应具有不燃、无毒、无腐蚀性。

9、对食品的酸化物质无不良影响。当系统中出现任何泄漏时。

10、必须是高导热性，以减少材料。

11、与润滑油必须有高度的相容性，不能与润滑油有任何反应性。

12、在工作温度范围内应具有高COP。

13、它应该很容易以较低的成本获得。

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